抗击疫情，助力复工，青青小美在行动

疫情期间，为做好疫情防控工作，有效预防和阻止疫情传播，保障入园企业客户身体健康和生命安全，青青小美餐厅响应号召暂停营业。近期，随着叶氏集团及入园企业陆续复工，解决在岗员工的就餐问题、为在岗员工提供安全、健康、美味可口的餐点，成为了青青小美餐厅工作的重中之重。

严格落实上岗人员岗前健康检查，把好安全第一关

为保证园区就餐环境的健康安全，青青小美餐厅要求所有上岗厨师、服务员必须为未离京员工或者返京后隔离满14天的员工。并于每日上岗前进行体温检测，如有任何异常情况出现，将及时上报。所有员工上岗前必须洗手，并佩带口罩、手套。除此之外，青青小美餐厅严格把控进货来源，不采购不明来源的食品，在采购时索要合格证明，确保食品安全。

全面实行分散性就餐，防止疫情传播

自复工以来，青青小美餐厅积极落实集团关于实行员工分散性就餐的要求。员工排队打餐时，严格控制排队人员之间的间隔，确保人员之间保持1米及以上的距离。加大餐厅餐桌设置的距离，保持用餐间距在1米及以上。对于选择在餐厅堂食的员工，安排引导员工独人独桌用餐，并面向同一个方向就餐，尽量避免喧哗和交流，严禁人员聚集就餐。每天可以在整洁、宽敞的环境中就餐，集团员工纷纷表示：“正是小美餐厅的有力举措，让大家在疫情期间有了一个安全的用餐场所，大家吃的放心、吃的安全，我们也能更加安心地上班，更加踏实地工作。”

做好餐厅消杀管理，提供安全就餐环境

疫情期间，每日开餐前，小美餐厅会提前对员工就餐区的桌椅、消毒柜、保温箱、微波炉、地面、工作台等区域使用84消毒液，以喷洒及擦拭的方式进行消毒。同时，在餐厅入口处布置消毒毯，使用84稀释溶液等保持地毯湿润，起到对鞋底进行消毒的目的。取消公共调料瓶、罐等人人可接触物品的摆放，防止接触感染。

保障入园企业员工用餐需要，供应放心餐品

考虑到越来越多的入园企业开始有序复工，3月9日起，由青青小美餐厅准备的放心餐品开始于每日早、中、晚餐时段在叶青大厦园区西门附近进行售卖，以满足驻厦企业客户的用餐需求。

为了保障客户在购买餐品时保持安全的距离，避免人员聚集，餐厅特意选择了在室外开阔地点开设摊点，并在排队等候区设置1米线，严格按照1人1米及以上间隔排队购买。同时，鼓励客户优先使用微信支付方式购买，减少人员接触。为了让客户吃上新鲜、暖和的餐点，小美餐厅的师傅们每天早上4点就开始上班准备，在备餐过程中，必须佩带口罩、手套及帽子，时时刻刻将食品安全在第一位，没有丝毫马虎。餐厅为大家准备了肉、素包子、茶鸡蛋、豆浆、烧饼加鸡蛋、玉米、饺子等丰富的餐品，在保障客户用餐安全的同时，力求提供最为营养的餐品。“餐厅供应的食品不仅口味多样、用材安全，更为我们提供了便捷的购买方式，为元气满满地开启一天的工作打好了基础。”听到客户道出了一句句满意的话语，小美员工的内心都感到无比温暖。

防控疫情，青青小美在行动。我们一切的努力，都是为了在疫情期间为大家提供最为安全、可靠的餐品，最为优质的服务，助力园区内企业有序开展复工。相信在大家的努力下，在不久的将来，我们一定会战胜疫情，取得胜利。