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青青小美

北京青青小美中式快餐有限公司成立于2003年,位于朝阳区望京北路9号叶青大厦院内,是叶氏物业服务于叶青大厦驻厦客户的配套设施之一,主要经营中式快餐,餐厅面积达500平方米,可同时容纳200人就餐,因其价格低、款式多、分量足、供餐快,深受叶青大厦以及周边写字楼白领的青睐。目前,餐厅每天接待顾客达1000人以上。

青青小美餐厅秉承诚信、敬业、精细、创造的核心价值观,以“为企业员工提供更多美食服务”为经营理念,以物美价廉、方便快捷的中式餐饮为核心竞争力,融合现代快餐元素,吸收借鉴了国外先进的餐饮管理模式,凭借优质的服务、合理的价格、丰富的选择,成为望京地区高新技术企业员工工作用餐的首选,为企业员工紧张忙碌的工作提供了生活方便。

在西式快餐大行其道的今天,青青小美餐厅坚持弘扬中式餐饮文化,拒绝机械化、批量化的运作模式,坚持现吃现做,为消费者提供新鲜、健康、营养、美味的中餐服务。青青小美餐厅的菜品主要分为两类:第一类是饭食,包括商务套餐、炒饭等;第二类是面食,包括老北京炸酱面、牛肉面、西红柿鸡蛋面、包子、水饺等。根据季节的不同,餐厅还会推出时令菜,比如夏季提供凉面,冬季提供各式砂锅、麻辣烫等,丰富了消费者的选择。

受中式餐饮制作流程和餐厅规模的要求,青青小美餐厅每天都需要定量采购新鲜的粮油、禽蛋、蔬菜和肉类,确保食材不积压。目前,青青小美餐厅所用食材主要采购自朝来万通综合市场。青青小美餐厅高度重视食品安全问题,制定了严格的食材采购和检验工作流程,为消费者严把质量关,承诺不采用变质食材、不使用地沟油、不违规添加。食材处理、菜品制作、餐具清洗等环节执行规范的操作流程,单单是洗碗这一项工序就多达五个步骤。坚守企业良心不仅是为了维护青青小美餐厅的一份荣誉,更为了让消费者在这里吃得放心、安心。

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