2009年IMF已经预测全球的GDP是负的1.3%,是二战以来最惨情况。目前已经有部分迹象表明全球经济正在触底，感觉经济复苏开始燃起希望，猪流感（现更名为甲型H1N1流感）的突然爆发，给全球经济复苏蒙上一层阴影。甲型H1N1流感是由猪流感病毒演变而来，可以通过人的接触来进行传播。世界卫生组织日前公布，目前已确认全球20个国家和地区有甲型H1N1流感确诊病例1003例，数字还在不断增加。

    当年的SARS疫情，对中国的消费业、旅游业几乎是毁灭性打击。餐厅、景区几乎没有人。吸取以往的经验教训，中国政府高度重视甲型H1N1疫情问题，已经启动应急机制，时时监控，时时关注疫情的发展。虽然目前国内只有四川及香港各一例确诊甲型H1N1的流感病人，但防御工作不能有丝毫松懈。作为人员聚集、流动量大的写字楼，叶青大厦预防流感工作也被紧急提上了日程。近日，叶氏集团专门召开会议，对预防甲型H1N1流感做出了具体的工作部署。集团领导强调：要在全体员工中宣传甲型H1N1流感的性质和预防措施，让员工们真正了解甲型流感，避免我们的预防工作在不了解的情况下走进误区。同时，要教育员工养成良好的个人卫生习惯，要对预防工作重视起来，尤其是保洁、餐饮等部门要开始进行公共区域的卫生预防，注意做好消毒工作，确保大厦及驻厦客户的卫生安全。

    作为叶青大厦公共区域卫生的保证部门，保洁部及时把消毒工作列入日常保洁工作当中。据专门负责大厦D座清洁工作的保洁员介绍，他们除了在用于基本清洁的洗涤液中加入消毒液外，还要对人员接触频繁的门把手、公共区域的玻璃门、电梯按键等部位做到一天三次的重点消毒。为了避免消毒时有刺激性气味，保洁员还要在消毒前认真勾兑消毒水的比例，以确保消毒有效。还有一个重点地环节，就是保证垃圾的清运，垃圾装袋、定时定点运输、封闭式运输管理，现有的运送措施确保了垃圾清运的安全有效。

    青青小美餐厅一直把食品安全放在工作首位，面对这次H1N1疫情的预防，餐厅负责人孙喜武也在员工中反复强调事情的严重性，后厨部分主要把重点放在食材，特别是肉类的处理、加工过程上，厨师要特别注意，要确保对肉类仔细清洗，保证烹饪时间；前厅要特别注意定时做好器具的消毒处理工作，据餐厅员工讲，他们在日常清洗餐具的环节中了延长了消毒时间，并增加了消毒环节，以确保在特殊情况下餐具的使用卫生，坚决将卫生隐患摈除在顾客就餐之外。同时餐饮还针对个人卫生等细节进行再培训，包括上岗前的个人卫生整理、佩戴口罩等也进行了细致的要求，餐饮的总体目标是：确保特殊时期的卫生安全工作丝毫不放松，保证不出现任何卫生安全事故。